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Soppressata Casareccia Molisana

Prezzo di listino €8,40 EUR
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Varianti

Uno dei più classici salumi della tradizione molisana e realizzato con metodi tradizionali.

Vengono selezionate le parti più magre del suino, ovvero prosciutto e filetto, una volta insaccato in un budello naturale viene asciugato per 4/5 giorni per poi essere avvolto in teli di tessuto con dei pesi in superfice. Assume così la classica forma schiacciata.

Varianti:

  • Con Tartufo: con l'aggiunta di tartufo macinato 100% raccolto sui monti dell'appennino molisano.

Prodotto confezionato sottovuoto e con peso di circa 250/300 g.

Produttore: Iallonardi Salumi, Isernia (IS).

Valori Nutrizionali per 100 g:

  • Energia: 1574 kj 379 kcal
  • Grassi: 27,80 g
  • Grassi Saturi: 10 g
  • Carboidrati: 0,05 g
  • Zucchero: 0,1 g
  • Proteine: 32, 05 g
  • Sale: 1,39 g

 

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  • MOLISE: 4,99€ (per ordini inferiori a 79,99€). CONTRASSEGNO 10€.
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