Ragù Molisano con agnello
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Il Ragù Molisano con Agnello, un tipico ragù di carne molisano, arricchiva le tavole del passato nelle occasioni speciali.
Abbinato ancora oggi con pasta fresca lavorata a mano, specialmente fusilli o cavatelli molisani, ottimo per condire anche pasta all'uovo.
Modalità d’uso: Riscaldare a fuoco lento per circa 5/10 minuti, aggiungendo se necessario acqua e un filo d’olio extra vergine d’oliva e versare sulla pasta appena scottata eventualmente saltare in padella. Aggiungere formaggio a piacere.
Ingredienti: Pomodoro, Carne ovina 20%, Olio Extra Vergine, Cipolla, Carota, Sedano, Vino, Peperone dolce, Sale.
Peso Netto: 220 g
Produttore: Casa Florio, Montecilfone (CB).
Dopo l’apertura conservare in frigo per non più di 4/5 giorni.
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