La LANA Falanghina del Molise DOC
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Falanghina ottenuto dalla vinificazione in anfora di terracotta. Colore giallo paglierino, bouquet avvolgente. L’elevazione in anfora esalta in particolar modo la naturale freschezza del vino.
Scheda Tecnica:
- Produttore: Campi Valerio
- Uvaggio: 100% Falanghina
- Zona di Produzione: Miranda (IS)
- Superficie Vigneto: 0,5 Ha
- Altitudine Vigneto: 560 metri s.l.m.
- Tipologia Terreno: Di Medio Impasto, Tendenzialmente Argilloso
- Sistema di Allevamento: Guyot
- Produzione Per Ettaro: 70 q.li
- Resa Uva in Vino: 70%
- Epoca della Vendemmia: Fine Settembre
- Vinificazione: in Anfora
- Fermentazione Alcolica: in Anfora
- Fermentazione Malolattica: in Anfora
- Alcool Svolto: 13% Vol
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