Carciofini sott'olio

I carciofini sott’olio Orominerva sono tenerissimi cuori di carciofo, lavati e scottati. A condirli è il nostro olio EVO di alta qualità, ingrediente esclusivo da accompagnare ai carciofi o da riutilizzare in cucina. 

Gambero Rosso li ha inseriti nella classifica dei migliori carciofini sott'olio nel 2022 e nella guida Top Italian Food 2023.

Ideali da servire con salumi e formaggi per gustosi antipasti, i nostri carciofini sott’olio sono saporiti anche stufati o ripieni al forno. 

Senz’aglio. Senza conservanti.

210g

Ingredienti: Carciofi origine Italia (64%), Olio extra vergine di oliva (35%), Aceto di vino, Sale.

VALORI NUTRIZIONALI:

Valori energetici: 327 kcal - 1350 kJ

Carboidrati: 9,0 g, di cui zuccheri 0 g

Grassi: 31,3 g, di cui acidi grassi saturi 5,0 g

Proteine: 0,9 g

Sale: 0,4 g

Ispirazioni per ricette con i carciofini sott’olio

I nostri carciofini sott’olio meritano di essere provati così, al naturale, per godere appieno del loro delizioso sapore.   

Ottimi per gli antipasti, da accompagnare ai salumi e ai formaggi, sono particolarmente invitanti anche cucinati, come ingrediente principale di diverse ricette. Come contorno, ad esempio, si possono proporre i carciofini sott’olio stufati con vino bianco e menta o, ancora, come secondo, cotti al forno ripieni con mollica di pane e prezzemolo. 

Qualunque sia l’idea, i nostri carciofini regalano un assaggio prelibato, specie se serviti o cucinati con l’olio EVO Orominerva all’interno del barattolo.