Carciofini sott'olio
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I carciofini sott’olio Orominerva sono tenerissimi cuori di carciofo, lavati e scottati. A condirli è il nostro olio EVO di alta qualità, ingrediente esclusivo da accompagnare ai carciofi o da riutilizzare in cucina.
Gambero Rosso li ha inseriti nella classifica dei migliori carciofini sott'olio nel 2022 e nella guida Top Italian Food 2023.
Ideali da servire con salumi e formaggi per gustosi antipasti, i nostri carciofini sott’olio sono saporiti anche stufati o ripieni al forno.
Senz’aglio. Senza conservanti.
210g
Ingredienti: Carciofi origine Italia (64%), Olio extra vergine di oliva (35%), Aceto di vino, Sale.
VALORI NUTRIZIONALI:
Valori energetici: 327 kcal - 1350 kJ
Carboidrati: 9,0 g, di cui zuccheri 0 g
Grassi: 31,3 g, di cui acidi grassi saturi 5,0 g
Proteine: 0,9 g
Sale: 0,4 g
Ispirazioni per ricette con i carciofini sott’olio
I nostri carciofini sott’olio meritano di essere provati così, al naturale, per godere appieno del loro delizioso sapore.
Ottimi per gli antipasti, da accompagnare ai salumi e ai formaggi, sono particolarmente invitanti anche cucinati, come ingrediente principale di diverse ricette. Come contorno, ad esempio, si possono proporre i carciofini sott’olio stufati con vino bianco e menta o, ancora, come secondo, cotti al forno ripieni con mollica di pane e prezzemolo.
Qualunque sia l’idea, i nostri carciofini regalano un assaggio prelibato, specie se serviti o cucinati con l’olio EVO Orominerva all’interno del barattolo.
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