AE Tintilia del Molise Rosso DOC
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AE è un omaggio alla città di Isernia. Colore rosso rubino con riflessi violacei. A naso risulta complesso e persistente con sentori che ricordano erbe balsamiche e frutti maturi a bacca rossa. Di corpo, giustamente tannico.
Scheda Tecnica:
- Produttore: Campi Valerio
- Uvaggio: Tintilia 95%, Montepulciano 5%,
- Zona di Produzione: Monteroduni (IS)
- Superficie Vigneto: 3.80 Ha
- Altitudine Vigneto: 350/560 metri s.l.m.
- Tipologia Terreno: Medio Impasto, Tendenzialmente Argilloso
- Sistema di Allevamento: Cordone Speronato
- Epoca della Vendemmia: fine ottobre
- Vinificazione: in Acciaio Inox
- Fermentazione Alcolica: in Acciaio Inox
- Fermentazione Malolattica: in Acciaio Inox
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